Česnek je dráždivá složka.Pokud se uvaří, nebude chutnat tak silně.Mnoho lidí ho však nedokáže polknout syrové a v ústech jim způsobí silný dráždivý zápach.Mnoho lidí ji proto nemá rádo syrové.Ve skutečnosti má konzumace syrového česneku určité výhody, hlavně proto, že česnek může předcházet rakovině, sterilizovat a dezinfikovat a má velkou roli při čištění bakterií a virů v žaludku a střevech.
Velmi dobrý, allicin je přírodní protirakovinný prvek, který lze sterilizovat, aby se zabránilo epidemickým onemocněním.
Častá konzumace česneku je pro lidské zdraví velmi prospěšná.Česnek obsahuje především bílkoviny, tuky, cukry, vitamíny, minerály a další živiny.Je to vzácný lék na zdraví.Časté jedení může podpořit chuť k jídlu, pomoci trávení a odstranit stagnaci masa.
Čerstvý česnek obsahuje látku zvanou allicin, což je druh rostlinného baktericidu s dobrou účinností, nízkou toxicitou a širokým antibakteriálním spektrem.Experiment ukazuje, že česneková šťáva dokáže zabít všechny bakterie v kultivačním médiu do tří minut.Častá konzumace česneku může zabít mnoho druhů škodlivých bakterií v ústech.Má zřejmý účinek na prevenci respiračních onemocnění, jako je nachlazení, tracheitida, černý kašel, plicní tuberkulóza a meningitida.
Za druhé, česnek a vitamín B1 mohou syntetizovat látku zvanou allicin, která může podporovat přeměnu glukózy na mozkovou energii a činí mozkové buňky aktivnější.Proto za předpokladu dostatečného přísunu glukózy mohou lidé často jíst česnek, což může zlepšit jejich inteligenci a hlas.
Za třetí, konzumace česneku často nemůže zabránit ateroskleróze, snížit cholesterol, hladinu cukru v krvi a krevní tlak.Někteří lidé na to provedli klinická pozorování a výsledky ukazují, že významná účinnost konzumace česneku při snižování celkového cholesterolu v lidském séru je 40,1 %;Celková účinná míra byla 61,05 % a výrazně účinná míra snížení sérového triacylglycerolu byla 50,6 %;Celková efektivní míra byla 75,3 %.Je vidět, že česnek má velmi výrazný vliv na snižování cholesterolu a tuku.
Nakonec má česnek vzácnou výhodu, tedy protirakovinný účinek.V tucích rozpustný těkavý olej a další účinné složky v česneku mohou zvýšit aktivitu makrofágů, a tím posílit imunitní funkce těla a posílit úlohu imunitního dozoru.Dokáže eliminovat mutantní buňky v těle včas, aby se zabránilo rakovině.Experiment ukazuje, že česnek může inhibovat růst bakterií redukujících dusičnany, snížit obsah dusitanů v žaludku a významně inhibovat rakovinu žaludku.
Přestože česnek má mnoho výhod výše, neměli byste jíst příliš mnoho.3 ~ 5 kusů na jídlo, aby se zabránilo podráždění žaludku.Zejména pro pacienty s žaludeční vředovou polévkou je lepší jíst méně nebo ne.
Čas odeslání: 23. listopadu 2022
